Over mij
Voeding is voor mij ook gezelligheid en verbinding.
Ik ben Margot, erkend diëtist met een bachelor in de Voedings- en Dieetleer en een master bio-ingenieurswetenschappen levensmiddelentechnologie.
Mijn passie gaat verder dan alleen voeding: ik zet me ook in voor mentaal welzijn en een gevarieerde levensstijl. Vanuit mijn opleidingen hecht ik veel belang aan een wetenschappelijk onderbouwde aanpak, maar ik vind het minstens even belangrijk dat voedingsadvies haalbaar is en aansluit bij jouw leven.
Mijn bijzondere interesse ligt bij het begeleiden van patiënten met eetstoornissen, eetgestoord gedrag en emotioneel eten. Ik geloof dat een gezonde relatie met voeding niet alleen gaat over wat je eet, maar ook over hoe je naar eten, je lichaam en jezelf kijkt. Samen gaan we op zoek naar meer rust, vertrouwen en flexibiliteit rond voeding, waarbij we strenge regels en schuldgevoelens beetje bij beetje loslaten.
Mijn doel is niet om jou een perfect voedingspatroon aan te leren, maar om samen te zoeken naar een manier van eten die gezond, haalbaar en vooral leefbaar is voor jou.